問題

一口分の量に小分けにしたそばを、円形のざるに5束から7束ほど蹄状に盛り付ける、日本三大そばのひとつ「戸隠そば」でみられる独特の盛り付け方のことを何というでしょう？

回答候補

ぼ, わ, ざ, も

っ, み, ふ, に

ち, ょ, き, ら

も, に, ひ, と

り, へ, え, が