問題

大型のサメのヒレを乾燥させて作ることから漢字では「鱶鰭」と書く、中華料理などで使用される食材は何でしょう？

回答候補

フ, デ, ゾ, テ

カ, コ, ョ, イ

ヒ, ネ, エ, モ

レ, ド, ゲ, ッ